ผู้ผลิตกรดสเตียริกราคาดี CAS:57-11-4
คำพ้องความหมาย
กรด STEARICUM 50; กรด CETYLACETIC; FEMA 3035; กรดคาร์บอกซิลิก C18; C18; C18: 0 กรดไขมัน; hystrene5016; hystrene7018
การใช้กรดสเตียริก
กรดสเตียริก (เกรดอุตสาหกรรม) กรดสเตียริกเป็นหนึ่งในกรดไขมันสายยาวที่สำคัญหลายชนิดที่ประกอบด้วยน้ำมันและไขมันมีอยู่ในไขมันสัตว์ น้ำมัน และน้ำมันพืชบางชนิด รวมทั้งในรูปของกลีเซอไรด์น้ำมันเหล่านี้หลังจากไฮโดรไลซิสจะผลิตกรดสเตียริก
กรดสเตียริกเป็นกรดไขมันที่มีอยู่ทั่วไปในธรรมชาติและมีคุณสมบัติทางเคมีทั่วไปของกรดคาร์บอกซิลิกไขมันและน้ำมันเกือบทุกชนิดมีกรดสเตียริกในปริมาณหนึ่ง โดยเนื้อหาในไขมันสัตว์ค่อนข้างสูงตัวอย่างเช่น ปริมาณในเนยสามารถเข้าถึงได้ถึง 24% ในขณะที่ปริมาณในน้ำมันพืชค่อนข้างต่ำ โดยค่าในน้ำมันชาอยู่ที่ 0.8% และน้ำมันในปาล์มอยู่ที่ 6%อย่างไรก็ตามเนื้อหาในโกโก้สามารถเข้าถึงได้สูงถึง 34%
มีสองวิธีหลักสำหรับการผลิตกรดสเตียริกทางอุตสาหกรรม ได้แก่ วิธีแยกส่วนและวิธีอัดเพิ่มสารสลายตัวลงในน้ำมันที่เติมไฮโดรเจนแล้วไฮโดรไลซ์เพื่อให้กรดไขมันดิบ ผ่านการล้างด้วยน้ำ การกลั่น การฟอกสีเพื่อให้ได้ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปที่มีกลีเซอรอลเป็นผลพลอยได้
ผู้ผลิตในประเทศส่วนใหญ่ใช้ไขมันสัตว์ในการผลิตเทคโนโลยีการผลิตบางประเภทจะส่งผลให้การกลั่นกรดไขมันไม่เสร็จสมบูรณ์ซึ่งก่อให้เกิดกลิ่นกระตุ้นในขณะที่แปรรูปพลาสติกและอุณหภูมิสูงแม้ว่ากลิ่นเหล่านี้จะไม่เป็นพิษแต่จะมีผลกระทบต่อสภาพการทำงานและสภาพแวดล้อมทางธรรมชาติอย่างแน่นอนกรดสเตียริกที่นำเข้าส่วนใหญ่ใช้น้ำมันพืชเป็นวัตถุดิบ กระบวนการผลิตมีความก้าวหน้ามากขึ้นกรดสเตียริกที่ผลิตได้มีสมรรถนะคงที่ มีคุณสมบัติในการหล่อลื่นที่ดีและมีกลิ่นน้อยในการใช้งาน
กรดสเตียริกส่วนใหญ่จะใช้สำหรับการผลิตสเตียเรต เช่น โซเดียมสเตียเรต แมกนีเซียมสเตียเรต แคลเซียมสเตียเรต ตะกั่วสเตียเรต อะลูมิเนียมสเตียเรต แคดเมียมสเตียเรต เหล็กสเตียเรต และโพแทสเซียมสเตียเรตเกลือโซเดียมหรือโพแทสเซียมของกรดสเตียริกเป็นส่วนประกอบของสบู่แม้ว่าโซเดียมสเตียเรตจะมีความสามารถในการชำระล้างการปนเปื้อนน้อยกว่าโซเดียมปาลมิเตต แต่การมีอยู่ของโซเดียมสเตียเรตอาจเพิ่มความแข็งของสบู่ได้
นำเนยเป็นวัตถุดิบ ผ่านกรดซัลฟิวริกหรือวิธีสลายตัวด้วยแรงดันกรดไขมันอิสระต้องผ่านวิธีแรงดันน้ำเพื่อกำจัดกรดปาลมิติกและกรดโอเลอิกที่อุณหภูมิ 30~40 ℃ จากนั้นจึงละลายในเอธานอล ตามด้วยการเติมแบเรียมอะซิเตตหรือแมกนีเซียมอะซิเตตซึ่งจะตกตะกอนสเตียเรตจากนั้นจึงเติมกรดซัลฟิวริกเจือจางเพิ่มเติมเพื่อให้ได้กรดสเตียเรตอิสระ กรองแล้วนำไปใช้ และตกผลึกใหม่ในเอธานอลเพื่อให้ได้กรดสเตียริกบริสุทธิ์
ข้อมูลจำเพาะของกรดสเตียริก
| รายการ | |
| คุณค่าไอโอดีน | ≤8 |
| ค่าความเป็นกรด | 192-218 |
| ค่าการสะพอนิฟิเคชัน | 193-220 |
| สี | ≤400 |
| จุดหลอมเหลว, ℃ | ≥52 |
| ความชื้น | ≤0.1 |
การบรรจุกรดสเตียริก
กรดสเตียริก 25กก./ถุง
การจัดเก็บควรอยู่ในที่เย็น แห้ง และอากาศถ่ายเทได้สะดวก
คำถามที่พบบ่อย
