บทนำสั้น ๆ :
เมื่อพูดถึงสารอาหารที่จำเป็นสำหรับร่างกายของเรากรดแอสคอร์บิคหรือที่รู้จักกันในชื่อวิตามินซีโดดเด่นในฐานะแชมป์ที่แท้จริง วิตามินที่ละลายน้ำได้นี้มีบทบาทสำคัญในกระบวนการเผาผลาญต่าง ๆ ส่งเสริมการเจริญเติบโตเพิ่มความต้านทานต่อโรคและทำหน้าที่เป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่ทรงพลัง นอกจากนี้ยังมีการใช้งานมากมายเป็นอาหารเสริมและแม้กระทั่งเป็นตัวปรับปรุงแป้งสาลี อย่างไรก็ตามเช่นเดียวกับทุกสิ่งในชีวิตการกลั่นกรองเป็นกุญแจสำคัญเนื่องจากการเสริมที่มากเกินไปอาจเป็นอันตรายต่อสุขภาพของคุณ
คุณสมบัติทางกายภาพและทางเคมี:
ชื่อทางเคมี L-(+)-Sualose Type 2,3,4,5, 6-Pentahydroxy-2-Hexenoide-4-Lactone, กรดแอสคอร์บิค, ด้วยสูตรโมเลกุล C6H8O6 และน้ำหนักโมเลกุล 176.12 . มักจะพบในผลึก monoclinic ที่มีลักษณะเป็นขุยหรือเหมือนเข็มมันไม่มีกลิ่นสมบูรณ์ แต่มีรสเปรี้ยวที่มีลักษณะเฉพาะ สิ่งที่ทำให้กรดแอสคอร์บิคมีเอกลักษณ์อย่างแท้จริงคือความสามารถในการละลายที่น่าทึ่งในน้ำและการลดลงที่น่าประทับใจ
ฟังก์ชั่นและผลประโยชน์:
หนึ่งในคุณสมบัติที่สำคัญของกรดแอสคอร์บิคคือการมีส่วนร่วมในกระบวนการเผาผลาญที่ซับซ้อนของร่างกาย มันทำหน้าที่เป็นปัจจัยร่วมที่สำคัญในปฏิกิริยาของเอนไซม์จำนวนมากและมีบทบาทสำคัญในการสังเคราะห์คอลลาเจนทำให้จำเป็นสำหรับการรักษาแผลและการซ่อมแซมเนื้อเยื่อ ยิ่งไปกว่านั้นสารอาหารที่น่าทึ่งนี้ช่วยกระตุ้นการผลิตเซลล์เม็ดเลือดขาวเพิ่มระบบภูมิคุ้มกันและเพิ่มความต้านทานต่อโรคของเรา
Ascorbic Ascorbic Ascorbic Acid ได้รับการยอมรับว่าเป็นอาหารเสริม คุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระที่ทรงพลังช่วยปกป้องเซลล์ของเราจากอนุมูลอิสระที่เป็นอันตรายลดความเสี่ยงของโรคเรื้อรังและส่งเสริมความเป็นอยู่โดยรวม นอกจากนี้ยังช่วยในการดูดซับธาตุเหล็กจากอาหารจากพืชเพื่อให้มั่นใจว่าระดับเหล็กที่ดีที่สุดและป้องกันโรคโลหิตจางขาดธาตุเหล็ก
นอกเหนือจากผลการส่งเสริมสุขภาพแล้วกรดแอสคอร์บิคยังสามารถใช้เป็นตัวปรับปรุงแป้งสาลี คุณสมบัติการลดตามธรรมชาติช่วยเพิ่มการก่อตัวของกลูเตนทำให้เกิดความยืดหยุ่นของแป้งและเนื้อขนมปังที่ดีขึ้น ด้วยการทำหน้าที่เป็นสารออกซิไดซ์มันยังเสริมสร้างเครือข่ายกลูเตนให้ปริมาณที่เพิ่มขึ้นและโครงสร้างเศษเล็กเศษน้อยที่ดีขึ้น
อย่างไรก็ตามสิ่งสำคัญคือต้องทราบว่าการเสริมด้วยกรดแอสคอร์บิคมากเกินไปอาจมีผลเสียต่อสุขภาพของคุณ ในขณะที่ไม่มีการปฏิเสธผลประโยชน์ที่น่าเหลือเชื่อ แต่ก็เป็นสิ่งสำคัญที่จะต้องใช้สารอาหารนี้ในลักษณะที่สมเหตุสมผล ปรึกษากับผู้เชี่ยวชาญด้านการดูแลสุขภาพเสมอเพื่อกำหนดปริมาณที่ถูกต้องสำหรับความต้องการเฉพาะของคุณ
ไม่ จำกัด เฉพาะประโยชน์สำหรับการบริโภคของมนุษย์กรดแอสคอร์บิคมีบทบาทสำคัญในการตั้งค่าห้องปฏิบัติการเช่นกัน มันทำหน้าที่เป็นรีเอเจนต์การวิเคราะห์ค้นหายูทิลิตี้เป็นสารลดและสารออกเสียงในการทดสอบทางเคมีต่างๆ ความสามารถในการบริจาคอิเล็กตรอนทำให้เป็นเครื่องมือที่มีค่าในการวิเคราะห์เชิงคุณภาพและเชิงปริมาณ
บรรจุภัณฑ์-
บรรจุุภัณฑ์: 25 กก./CTN
วิธีการจัดเก็บ:กรดแอสคอร์บิคถูกออกซิไดซ์อย่างรวดเร็วในอากาศและสื่ออัลคาไลน์ดังนั้นจึงควรปิดผนึกในขวดแก้วสีน้ำตาลและเก็บไว้จากแสงในที่เย็นและแห้ง มันจะต้องจัดเก็บแยกต่างหากจากสารออกซิแดนท์ที่แข็งแกร่งและอัลคาไล
ข้อควรระวังการขนส่ง:เมื่อขนส่งกรดแอสคอร์บิคป้องกันการแพร่กระจายของฝุ่นใช้ไอเสียในท้องถิ่นหรือการป้องกันระบบทางเดินหายใจถุงมือป้องกันและสวมแว่นตานิรภัย หลีกเลี่ยงการสัมผัสโดยตรงกับแสงและอากาศในระหว่างการขนส่ง
โดยสรุปแล้วกรดแอสคอร์บิคหรือที่รู้จักกันในชื่อวิตามินซีเป็นวิตามินที่ละลายน้ำได้ที่น่าทึ่งซึ่งให้ประโยชน์ที่หลากหลาย จากการส่งเสริมการเจริญเติบโตและเพิ่มความต้านทานต่อโรคไปจนถึงการทำหน้าที่เป็นอาหารเสริมและแป้งข้าวสาลีการปรับปรุงความเก่งกาจของมันไม่มีขอบเขต อย่างไรก็ตามตรวจสอบให้แน่ใจเสมอว่าคุณใช้สารอาหารนี้ในลักษณะที่สมเหตุสมผลเพื่อเก็บเกี่ยวรางวัลโดยไม่ต้องเสี่ยงต่อสุขภาพของคุณ ให้กรดแอสคอร์บิคเป็นดาวเด่นในการเดินทางของคุณไปสู่สุขภาพที่ดีที่สุดและความเป็นอยู่ที่ดี
เวลาโพสต์: สิงหาคม -07-2023