glycine

glycine(ตัวย่อ gly) หรือที่เรียกว่ากรดอะซิติกเป็นกรดอะมิโนที่ไม่จำเป็นสูตรทางเคมีของมันคือ C2H5NO2.glycine เป็นกรดอะมิโนของสารต้านอนุมูลอิสระภายนอกลดกลูตาไธโอนซึ่งมักจะเสริมโดยแหล่งภายนอก และบางครั้งเรียกว่ากรดอะมิโนกึ่งจำเป็น Glycine เป็นหนึ่งในกรดอะมิโนที่ง่ายที่สุด

คุณสมบัติทางเคมี:

คริสตัล monoclinic สีขาวหรือหกเหลี่ยมหรือผงผลึกสีขาว ไม่มีกลิ่นมีรสหวานเป็นพิเศษ ละลายได้อย่างง่ายดายในน้ำความสามารถในการละลายในน้ำ: 25 กรัม/100 มล. ที่ 25 ℃; ที่ 50 ℃, 39.1g/10chemicalbook0ml; 54.4g/100ml ที่ 75 ℃; ที่ 100 ℃มันคือ 67.2g/100ml ไม่ละลายน้ำมากในเอทานอลประมาณ 0.06 กรัมละลายในเอทานอลปราศจากน้ำ 100 กรัม แทบจะไม่ละลายในอะซิโตนและอีเธอร์

วิธีการผลิต:

วิธี Strecker และวิธีการแอมโมเนียกรดคลอโรอะซิติกเป็นวิธีการเตรียมหลัก

วิธี Strecker:ฟอร์มัลดีไฮด์, โซเดียมไซยาไนด์, แอมโมเนียมคลอไรด์ร่วมกันจากนั้นเพิ่มกรดอะซิติกของน้ำแข็ง, การตกตะกอนของเมทิลีนอะมิโนอะตอนนิติริล; อะมิโน acetonitrile sulfate ได้รับโดยการเพิ่มเมทิลีนอะซิโตนิทรีลไปยังเอทานอลในที่ที่มีกรดซัลฟิวริก ซัลเฟตถูกย่อยสลายโดยแบเรียมไฮดรอกไซด์เพื่อให้ได้เกลือ glycine แบเรียม; จากนั้นกรดซัลฟูริกจะถูกเติมลงในการตกตะกอนแบเรียมกรองมันรวมตัวกรองและหลังจากการระบายความร้อนมันจะตกตะกอนผลึก glycine การทดลอง [NACN]-> [NH4CL] CH2 = N- CH2CNCH2 = N- CH2CN [- H2SO4]-> [C2H5OH] H2NCH2CN, H1SO4H2NCH2CN,- H2SO4 2 BA [- H2SO4] -> H2NCH2COOH

วิธีแอมโมเนียกรดคลอโรอะซิติก:แอมโมเนียน้ำและแอมโมเนียมไบคาร์บอเนตผสมความร้อนที่ 55 ℃เพิ่มสารละลายกรดอะซิติกอะซิติกปฏิกิริยาสำหรับ 2H จากนั้นให้ความร้อนถึง 80 ℃เพื่อกำจัดแอมโมเนียที่เหลือการลดสีด้วยคาร์บอนที่เปิดใช้งานการกรอง สารละลาย decolorizing ถูกเพิ่มด้วยเอทานอล 95% เพื่อให้ glycine ตกผลึกออกกรองล้างด้วยเอทานอลและทำให้แห้งเพื่อให้ได้ผลิตภัณฑ์ดิบ ละลายในน้ำร้อนและตกผลึกด้วยเอทานอลเพื่อรับไกลซีน h2nch2cooh clch2cooh [NH4HCO3] -> [NH4OH]

นอกจากนี้ไกลซีนยังสกัดจากไฮโดรไลเสตไหมและไฮโดรไลซ์ด้วยเจลาตินเป็นวัตถุดิบ

แอปพลิเคชัน:

อาหาร

1, ใช้เป็นรีเอเจนต์ทางชีวเคมีสามารถใช้ในการแพทย์, อาหารและสารเติมแต่งอาหาร, อุตสาหกรรมปุ๋ยไนโตรเจนที่ใช้เป็นตัวแทน decarbonizing ที่ไม่เป็นพิษ

2 ใช้เป็นอาหารเสริมโภชนาการส่วนใหญ่ใช้สำหรับการปรุงรสและด้านอื่น ๆ ;

3 มีผลยับยั้งบางอย่างต่อการทำซ้ำของ subtilis และ Escherichia coli ดังนั้นจึงสามารถใช้เป็นสารกันบูดสำหรับผลิตภัณฑ์ surimi เนยถั่ว ฯลฯ เพิ่ม 1% ~ 2%;

4, มีเอฟเฟกต์สารต้านอนุมูลอิสระ (โดยใช้ความร่วมมือจากโลหะคีเลต) เพิ่มลงในครีมชีสมาการีนสามารถยืดอายุการเก็บรักษาได้ 3 ~ 4 ครั้ง

5. เพื่อทำให้น้ำมันหมูเสถียรในขนมอบกลูโคส 2.5% และไกลซีน 0.5% สามารถเพิ่มได้;

6. เพิ่ม 0.1% ~ 0.5% ในแป้งสาลีสำหรับบะหมี่ทำอาหารอย่างรวดเร็วซึ่งสามารถมีบทบาทในการปรุงรสในเวลาเดียวกัน

7 รสชาติของเกลือและน้ำส้มสายชูสามารถมีบทบาทบัฟเฟอร์ปริมาณของผลิตภัณฑ์เกลือที่เพิ่มเข้ามา 0.3% ~ 0.7% ผลิตภัณฑ์กรด 0.05% ~ 0.5%;

8 ตามกฎระเบียบ GB2760-96 ของเราสามารถใช้เป็นเครื่องเทศได้

เขตเกษตรกรรม

1. ส่วนใหญ่ใช้เป็นสารเติมแต่งและดึงดูดเพื่อเพิ่มกรดอะมิโนในอาหารสัตว์สัตว์ปีกปศุสัตว์โดยเฉพาะสัตว์เลี้ยง ใช้เป็นสารเติมแต่งโปรตีนไฮโดรไลซ์เป็นสารประสานงานของโปรตีนไฮโดรไลซ์

2 ในการผลิตสารกำจัดศัตรูพืชที่ใช้ในการสังเคราะห์ของยาฆ่าแมลง pyrethroid กลาง glycine ethyl ester ester hydrochloride ยังสามารถสังเคราะห์ isobiurea ยาฆ่าเชื้อราและสารกำจัดวัชพืชของแข็ง glyphosate

สนามอุตสาหกรรม

1 ใช้เป็นสารเติมแต่งการชุบ

2 ใช้ในอุตสาหกรรมยาการทดสอบทางชีวเคมีและการสังเคราะห์อินทรีย์

3, ใช้เป็นวัตถุดิบ cephalosporin, sulfoxamycin ระดับกลาง, การสังเคราะห์กรด imidazolacetic ระดับกลาง, ฯลฯ ;

4 ใช้เป็นวัตถุดิบเครื่องสำอาง

บรรจุภัณฑ์ผลิตภัณฑ์： 25 กก./กระเป๋า

การจัดเก็บควรจะเย็นแห้งและระบายอากาศ